Dans l’alimentation, quelques principes actifs permettent de stimuler la combustion des graisses, leur oxydation ou encore leur élimination via le transit intestinal. Les aliments brûle-graisse ont la particularité de les concentrer et d’avoir un effet positif sur l’organisme. Voici les 5 aliments brûleurs de graisse les plus efficaces.
L’aubergine, un aliment brûle-graisse puissant
Si vous avez l’habitude de cuisiner l’aubergine, vous avez certainement remarqué que ce légume se comporte comme une véritable éponge qui capte l’huile. Dans l’organisme aussi, sa chair capte les matières grasses et les emprisonne, favorisant ainsi leur élimination ultérieure. Cet effet brûle-graisse de l’aubergine est avant tout lié à sa forte teneur en fibres alimentaires et, plus précisément, en pectine qui en fait un allié minceur de choix. Pour un effet optimal, préférez une cuisson vapeur ou au four pour l’aubergine.
Le thé vert, une boisson qui stimule l’oxydation des lipides
Cela est désormais prouvé scientifiquement, le thé vert fait partie des aliments brûle- graisse les plus efficaces. En effet, en plus de sa teneur record en antioxydants et principes actifs diurétiques, le thé vert contient de la catéchine. Plus précisément, de l’épigallocatéchine aussi nommée EGCG. L’EGCG permet de stimuler le métabolisme et d’accroître significativement la combustion des graisses. Ainsi, les buveurs réguliers de thé vert sont en général plus minces.
Le citron, pour aider l’organisme à digérer les graisses
Le principe actif majeur contenu dans le citron est l’acide citrique. Dans l’organisme, l’acide citrique a de très nombreux bienfaits. Son pouvoir antioxydant permet notamment de stimuler les défenses immunitaires et de lutter contre le vieillissement cellulaire. Pour perdre du poids, l’acide citrique a aussi quelques avantages. En effet, il stimule la production de bile et d’enzymes digestifs et permet ainsi de réveiller le système digestif et de faciliter la digestion, la réutilisation et l’élimination des graisses après leur métabolisation. De ce fait, le citron est un aliment brûle- graisse très intéressant.
Le son d’avoine, un aliment qui piège les lipides dans l’organisme
Le son d’avoine a deux avantages principaux lorsqu’il s’agit de perdre du poids. Ces deux avantages sont directement liés à la très forte teneur du son d’avoine en fibres alimentaires solubles. Tout d’abord, le son d’avoine a un effet rassasiant assez puissant. Son intégration à l’alimentation permet d’être rassasié plus longtemps, d’éviter les fringales et de manger moins lors des repas principaux. Deuxièmement, les fibres solubles ont pour effet de piéger les sels biliaires et le cholestérol dans l’organisme et de favoriser leur élimination en stimulant aussi le transit intestinal.
La pomme, un aliment riche en pectine qui permet de mieux brûler les graisses
Comme le son d’avoine, la pomme est un aliment brûle- graisse efficace grâce à sa teneur en fibres solubles et en pectine notamment. Dans le système digestif, la pectine participe activement à l’élimination des graisses en excès via le transit intestinal. Une consommation suffisante de fibres solubles permet même de réguler le taux de cholestérol sanguin et la glycémie. Ce qui est très intéressant dans le cadre d’un projet de perte de poids.
Que faut-il penser de l’ananas comme aliment brûle-graisse ?
L’ananas est certainement le plus populaire des aliments brûle-graisse. Toutefois, il faut être prudent ! En effet, l’ananas tient sa réputation de sa teneur en bromélaïne, une enzyme qui stimule la combustion des lipides. Or, la bromélaïne est surtout contenue dans la tige de l’ananas, partie non comestible. De ce fait, il ne faut pas compter aveuglément sur ce fruit pour perdre du poids comme c’est parfois le cas dans certains régimes. Cependant, l’ananas reste un fruit riche en fibres et en micronutriments qui a tout à fait sa place dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.
Comment intégrer les aliments brûle-graisse à l’alimentation ?
Un aliment brûle-graisse peut être un allié de choix pour favoriser la perte de poids et donner un coup de pouce pour venir à bout des kilos récalcitrants. Cependant, aucun aliment n’a de vertus miracles. La consommation d’aliments brûleurs de graisse doit se faire en complément d’une alimentation variée et équilibrée, c’est-à-dire riche en végétaux, en fibres alimentaires, en micronutriments, en protéines maigres et en graisses de qualité. Les aliments cités ci-dessus sont une béquille en cas de volonté de perte de poids, jamais une solution à part entière.
Source : Passeport santé
Légende
La pomme est un aliment brûle-graisse efficace grâce à sa teneur en fibres solubles et en pectine